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台灣香檬-評論澄清製成公開,無添加純濃鮮榨香檬原汁

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香檬原汁健康好味道-你也喝過了嗎?跟著好田一起體驗更健康養生的生活吧!

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檬編之前有在PTT看到網友在討論我們家的香檬原汁,很多人在下方留言說:買這個還不如去買檸檬原汁?還有網友也有說這應該是濃縮原汁吧!檬編提到這些並沒有指責這些網友的意思!!而是想澄清有關香檬原汁的資訊以及製程。

『台灣好田香檬原汁』是由整顆香檬果粒連皮一起壓榨成汁,沒有再次剝除香檬皮擠壓肉榨成汁,而香檬原汁300ml大約有一公斤的香檬果粒壓榨而成,所以是相當珍貴的原汁,我們因為要保留香檬營養成分,在技術成面上,我們比任何人更重視

全程在通過HACCP及ISO22000的工廠內進行,首先將新鮮採摘的果實→送至工廠進行篩選,挑出壞果、樹枝等夾雜異物→將表皮清洗乾淨→利用風扇吹乾,避免過多水分→連皮壓榨香檬→過濾使原汁更細緻,飲用更順口→送至無塵室進行調配攪拌→抽樣與檢測,確認品質→進行UHT超高溫瞬間滅菌,可確實殺滅細菌→同時使用臭氧O3無菌水沖洗玻璃瓶,確保瓶器完全乾淨→輸送至充填室進行充填→快速瓶裝與封蓋,縮短暴露在外界的時間→充填同時操作人員隨時監控品質,確保生產滴水不漏→進行品質檢測→噴印有效日期→進行第二次檢測→成品。

密密麻麻的一串生產流程,我們也誠實公開告訴大家!!台灣好田香檬原汁製成公開影片看這邊

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如果你平常喜歡喝檸檬原汁,真的更推薦你喝香檬,但市場價格上絕對是有落差沒錯,所謂『品質決定價格』,對比檸檬來看,香檬營養以及真空殺菌瓶器,不論是在健康安全方面,就看個人怎麼看待了!!一瓶香檬原汁認真喝的話大約二周內可以喝完,為了確保香檬原汁的新鮮營養與保鮮,我們都建議大家盡量10天內飲用,也許你覺得很有壓力,無法這麼快飲用完,但它可以當成飲用水,每天泡個一瓶都不是問題,一天可喝30-50 cc,300ml 換算10天也差不多就喝完,但切記不要使用塑膠瓶,使用玻璃、陶瓷杯最適合,有關香檬水用哪種瓶器裝此篇文章看這邊

而且原汁就代表你不用自~己~擠得這麼辛苦,尤其比檸檬原汁更棒的香檬原汁,內含川陳皮素、橙皮苷、橘皮素、辛弗林等,絕對的100%原汁原味,連果皮一起榨汁,把營養完整保留,無添加人工色素、化學藥劑,再利用高溫殺菌技術,成就這瓶完美的300ml台灣香檬原汁,檬編真的好慶幸是這個時代的人啊,有先進的機器設備,少了人力及時間,就能喝到如此健康養生果汁!

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高溫殺菌備註說明:UHT(超高溫滅菌法):是指將香檬原汁瞬間加熱到113℃維持約20秒,然後再迅速冷卻到30-40℃。這個過程中,因瞬間高溫可完全殺死細菌,進而達到滅菌效果。此外,UHT法對果汁的質量影響不大,幾乎可完全保持香檬原汁中原有的色、香、味。因此使用此UHT技術,除了可達絕佳滅菌效果,還能保留香檬原汁之特殊風味及營養成分。

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香檬果實含豐富營養,尤其果皮中的植化素成分最高,可幫助維持身體健康、促進新陳代謝,特別使用連皮壓榨香檬的方式,使果皮的營養成分可以連同精油一起榨入原汁中。除此之外,原汁生產的過程,需避免產生細菌造成果汁汙染、腐敗,但若過度加熱可能導致果汁風味改變,所以在原汁榨汁充填時必須層層把關監控,仔細注意每個環節的程序,才可以做出風味最佳、品質無虞的香檬原汁

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香檬效果有調整體質、養顏美容、促進代謝超多功效外,還具有獨特的熱帶水果香氣,別於檸檬與金桔的口感,帶有點苦澀感,但這個苦澀味,是因為連香檬果皮下去壓榨,以及植化素成分緣故,如不敢直接加水飲用的朋友,檬編建議加入蜂蜜或話梅就可解除,獨家香檬原汁搭配法請看此篇文章

台灣香檬 台灣好田-香檬果園

再告訴大家一個資訊,香檬果粒的生長過程需要有一段的週期性,所以當遇到天氣、土壤不穩定時,果粒就會長的不好而壓榨不出原汁,所以你有時會納悶香檬原汁的商品效期或是口味不易相同,那也是因為每批香檬的栽種深深影響到每批的品質和生長週期長短喔!

台灣香檬 台灣好田-香檬園04

 

 

 

 

 

 

 

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