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你應該選擇香檬原汁而非檸檬汁的5個理由!

養顏聖品果汁:檸檬vs香檬,你的選擇是?

說起養顏美容的果汁,你第一個想到的是什麼?番茄、蘆薈、蜂蜜還是大眾都認為的檸檬汁呢?檸檬汁對於女性朋友來說蘊含極高的魅力,不論對身體還是肌膚都有一定的幫助,在一般人的觀點你會認為檸檬汁已經是很好的代謝飲品,那是因為大家都不知道有香檬的存在,若是平常都有喝酸性果汁的朋友,就會發生選擇性障礙,打破規則愛上另一個啦!就來看看檸檬和香檬哪裡不同吧!

項目 香檬 檸檬
原產地 原產地是台灣,因其特殊香氣俗稱『台灣原生種香檬 檸檬的起源成謎,但是普遍認為其源自緬甸北部與中國。一項針對檸檬基因來源的研究表明,檸檬是枸櫞和苦橙的雜交體。
果實外型 比金桔大一點 比檸檬小一點,外表粗厚果實底部有凹洞 趨近橢圓形,比較大顆,外皮較厚且粗糙,果實底部的突出較明顯
本身口感 酸中帶點微苦,別於金吉和檸檬味道 酸且嗆
農藥的栽種 蟲喜啃食檸檬等柑橘類植物的果實,果實一被咬賣相就不好,經常須要農藥,而台灣原生種香檬因其特殊香氣蟲啃一啃就不啃了,同時台灣原生種香檬以榨汁銷售為主,所以非常適合無農藥栽種。 檸檬採收期是3-4週一次,採收完工作就是噴水、施肥、用藥,所以使用農藥的頻率差不多是3-4週,加上表面毛細孔多,容易堆積藥粉,農藥超標的問題時常發生。
營養價值 台灣原生種香檬其特有且豐富的川陳皮素Nobiletin、橘皮素Tangeretin、辛弗林Synephrine、橙皮苷Hesperidin等植物生化素以及其他豐富的機能營養。 含糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等營養成分,但沒有香檬的植化素,含量也沒有香檬的高。

看完以上比較表,是否對於檸檬和香檬有更不一樣的看法呢?檬編在還沒認識香檬時候,很愛喝檸檬,但深入了解香檬後,反而比檸檬更加喜愛,雖然在口感上是帶點微苦,有著獨特的味道,但香檬是連皮帶肉一起壓榨,果皮的營養也被榨進汁裡,營養含量100%,加上大家不知道香檬成分到底有什麼好,所以一定會挑選熟悉並且以大眾觀念認定來選擇檸檬。這也是考驗檬編要如何讓大家更熟悉更了解到最後也和我一樣喜歡香檬了~香檬好處補充在這一篇文章中。

香檬原汁香檬水-台灣好田

檬編再這邊強調一次香檬的植化素到底是什麼?

植物的生長需要與大自然對抗,包括來自於紫外線、環境土壤、水分、污染等種種傷害,簡單來說,植化素就是提供植物自我保護功能的特別物質;就如同顏色與味道是吸引蝴蝶與蜜蜂傳播花粉之用,特殊氣味則是做為驅趕抵抗外來昆蟲、細菌、真菌或病毒感染傷害所生。簡單來說「植化素就像植物的免疫系統,除了維持生命外,也擔任著植物生殖及護身的功用。」

西方的醫學之父希波克拉提斯曾說過:「食物就是最好的藥。」若是從傳統中醫的角度來看,「藥食同源」也一再獲得證明,任何食物中都有其不同的營養物質,這些物質在人體內也同樣能發揮相當的作用,可達到提升生理機能、預防或改善效果。

香檬香檬原汁台灣香檬台灣好田-香檬果園

植化素到底有幾種?其實到目前為止,不斷有新的植化素陸續被發現,正因為種類繁多,不好分辨,營養專家們就根據蔬菜水果的顏色加以歸類分屬,利用蔬果的色素來標註其營養物質,例如紅番茄的茄紅素、胡蘿蔔的類胡蘿蔔素等等都屬之。

比較常見的植化素則可分成六大類:包括類黃酮素、類胡蘿蔔素、有機硫化物、酚酸類、植物性雌激素及其他。而香檬就是類黃酮素的部分,諸如花青素、兒茶素、槲皮素、檸檬黃素、芸香素及芹菜素等,這類營養物質主要能使植物免於受到昆蟲及微生物的侵害,對應在人體身上,則具有很好的功效,這也準確說明『香檬的農藥栽種』的部分,是具有天然保護層來保護果實不被破壞。

台灣香檬_台灣好田DSC_4713 拷貝

香檬被日本沖繩居民廣泛利用,後來被學者發現,原產地竟是台灣原生種,大多農民轉而改種這樣的台灣瑰寶,想更了解香檬的起源與故事請閱讀此篇(台灣香檬:大地恩賜-從日本紅回台灣的台灣香檬)。

台灣好田擁有自己的果園栽種到製程,一條龍的嚴謹把關,我們提升的是產品品質和價值,但市售的檸檬原汁的來源和製程,很難一下看出果園在哪裡?怎麼栽種的?怎麼壓榨的?用什麼機器或殺菌法來讓這瓶果汁喝得更安心又健康,因為我們的透明公開,所以才敢大聲說話,可以再由這篇文章複習一下囉!(台灣香檬-評論澄清製成公開,無添加純濃鮮榨香檬原汁

給你選擇台灣好田香檬原汁的5大理由

1.不是檸檬卻比檸檬更好

2.天然100%原汁原味果粒壓榨

3.擁有良好形象與代言人(六月)推薦

4.透明公開製程與果園

5.比市售飲料cp值高,用價值換取更健康

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